T/SAGS 012-2021
Зерно и нефтепродукты шэньси-ханьчжунского черного риса Янсянь (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/SAGS 012-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/SAGS 012-2021

сфера применения

Путем изучения отечественной и зарубежной литературы и стандартов, а также результатов проверки образцов черного риса из округа Ханьчжун Янсянь были уточнены показатели качества и безопасности черного риса Шаньси Хаолянъю Ханьчжун Янсянь. Индекс качестваУровень черноты ≥ 90%, уровень 2 ≥ 85%; Уровень пигмента черного риса ≥ 2,5, уровень ≥ 2,0; Уровень дефектного зерна ≤ 2,0%, уровень ≤ 3,0%; Уровень битого риса ≤ 2% для сорта 1, ≤ 4% для класса 2; сырой белок ≥ 9,0 (г/100 г); показатель щелочного переваривания ≥ 6,0; амилоза включает клейкий рис черный индика 10,0%-22,0%, клейкий рис черный японский 10,0%-20,0%, клейкий рис черный индика рис ≤2,0%, рис черный японский клейкий ≤2,0%; примеси ≤0,20%; рисовые зерна ≤3 (зерен/кг); гетерогенные зерна ≤2,0%; содержание влаги ≤14,0 (г/100 г); Запах нормальный; Индекс безопасности  ;ПН≤0,7.

T/SAGS 012-2021 История

• 2021 T/SAGS 012-2021 Зерно и нефтепродукты шэньси-ханьчжунского черного риса Янсянь