В настоящем документе указаны термины и определения, требования, методы испытаний, правила контроля, гигиенические показатели и знаки, упаковка, транспортировка и хранение казеинового мицеллярного порошка. Настоящий документ распространяется на казеиновый мицеллярный порошок, используемый в качестве пищевого сырья.