Настоящий стандарт определяет методологическую систему для обнаружения следовых остатков генов микроорганизмов в концентрациях ниже 100 пг/мл с использованием цифрового прибора для капельной ПЦР, уделяя особое внимание созданию стандартизированного процесса обнаружения характерных генов Saccharomyces cerevisiae ATCC204508 и Lactobacillus plantarum CGMCC1.2437 в обработанных продуктах.
| Технические размеры | Традиционная ПЦР | Цифровая капельная ПЦР |
|---|---|---|
| Принцип детекции | Относительное количественное определение | Абсолютное количественное определение |
| Чувствительность | уровень нг | уровень пг (ниже 100 пг/мл) |
| Метод разделения | Система макрореакций | Микролитр Капли масла в воде |
Элюцию ДНК необходимо проводить с использованием воды GB/T6682 Grade 1, стерилизованной при 121 °C. Конечный объем элюции должен строго контролироваться на уровне 50 мкл, чтобы гарантировать соответствие чувствительности обнаружения требованиям к концентрации шаблона 12,5 нг/мкл.
Стандарт определяет специфические комбинации праймеров и зондов для двух микроорганизмов:
- Saccharomyces cerevisiae: зонды SC-F/SC-R/SC-P (меченые FAM)
- Lactobacillus plantarum: зонды pF/pR/pP (меченые FAM)
Конечная концентрация реакционной системы должна строго соответствовать спецификациям конфигурации 20 мкл общего объема, приведенным в таблицах 1 и 2.
Согласно стандарту, установлена трехуровневая система контроля качества:
1) Отрицательный контроль: использование ДНК из нецелевого штамма для проверки специфичности
2) Положительный контроль: использование метода градиентного разбавления (1×103 КОЕ/мл) для проверки чувствительности
3) Бланк-контроль: используйте стерильную воду для контроля перекрестного загрязнения
1. Лаборатория должна быть оборудована термоциклером со скоростью нагрева и охлаждения ≥ 2,5 ℃/с
2. Амплификацию следует завершить в течение 4 часов после образования капель
3. Рекомендуется регулярно проверять точность длины волны 600 нм УФ-видимого спектрофотометра
4. Для проверки совместимости системы с помощью предварительных экспериментов необходимо использовать наборы разных марок

© 2025. Все права защищены.