CEN/TS 15606:2009 Пищевые продукты. Определение ацесульфама-К, аспартама, неогесперидин-дигидрохалкона и сахарина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.
В данной технической спецификации (prCEN/TS 15606:2009) описан метод высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) для определения ацесульфама-К, аспартама, неогесперидин-дигидрохалкона и сахарина в пищевых продуктах. Метод был полностью валидирован [1] для процедуры диализа посредством совместных испытаний в соответствии с Гармонизированным протоколом ИЮПАК [2] на следующих матричных комбинациях аналитов: ацесульфам-К и аспартам в напитке на водной основе, напитке на фруктовой основе, чизкейк на бисквитной основе, консервированный суп и растворимый шоколадный напиток; сахарин в напитке на водной основе, напитке фруктовом, чизкейке на бисквитной основе и супах-консервах; неогесперидин-дигидрохалкон в напитках на водной основе, фруктовых напитках и консервированных супах.
CEN/TS 15606:2009 История
2009CEN/TS 15606:2009 Пищевые продукты. Определение ацесульфама-К, аспартама, неогесперидин-дигидрохалкона и сахарина. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии.