T/ZJLSX 1.5-2022
Высококачественный рис провинции Чжэцзян? Часть 5: Критерии хранения и транспортировки (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- T/ZJLSX 1.5-2022
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2022
- Разместил
- Group Standards of the People's Republic of China
- Последняя версия
- T/ZJLSX 1.5-2022
- сфера применения
-
Стандартная структура и технологическое развитие
Как групповой стандарт, выпущенный Ассоциацией зерновой промышленности провинции Чжэцзян, данная спецификация наследует техническое направление GB/T 29890-2013 «Технические условия хранения зерна и масла» и инновационно предлагает местные характеристики, такие как технология медленной сушки при низких температурах (≤40 ℃) и технология хранения газа, богатого азотом.
Сравнение ключевых технических показателей
Проект Индийский рис Гибридный японский рис Японский рис Влажность при краткосрочном хранении (15℃) ≤14,5% ≤15,0% ≤15,5% Влажность при летнем хранении ≤13,5% ≤14,0% ≤14,5% Увеличение скорости крекинга ≤3% (процесс сушки)
Ключевые контрольные точки
Управление сушкой риса
При внедрении циркуляционного процесса горячий воздух-сушка-медленное восстановление-охлаждение необходимо обеспечить:
1. Скорость сушки ≤0,8%/ч
2. Амплитуду единичного осаждения ≤3%
3. Топливо должно быть экологически чистым и не загрязняющим окружающую средуСтандарты контроля температуры хранения
Требования к внедрению Технология низкотемпературного хранения зерна:
- Средняя температура зерна ≤15℃
- Максимальная локальная температура ≤20℃
- Оснащена системой мониторинга состояния зерна
Рекомендации по внедрению
- Выбор оборудования: Сушилки должны соответствовать GB/T 16714 и быть оснащены устройствами автоматического контроля температуры.
- Мониторинг процесса: Ежемесячно проверяйте вкусовые качества. Если показатель ниже требования T/ZJLSX 1.2, зерно следует немедленно отправить.
- Управление транспортировкой: Транспортные средства для перевозки зерна насыпью должны регулярно дезинфицироваться, а также должны быть установлены записи о температуре и влажности при транспортировке.
Применение инновационных технологий
Практика рисовой промышленности Ханчжоу Чжунгу показала, что использование технологии хранения газа, обогащённого азотом, может снизить ежегодный прирост жирнокислотного значения японского риса на 40%. Рекомендуется использовать её в приоритетном порядке для летнего хранения.
T/ZJLSX 1.5-2022 Ссылочный документ
- GB 14881 Национальные стандарты безопасности пищевых продуктов. Общие гигиенические правила для производства продуктов питания.
- GB/T 16714 Зерносушилки непрерывного действия
- GB/T 21015 Технические характеристики сушки риса*， 2023-03-17 Обновление
- GB/T 29890-2013 Технические критерии хранения зерна и масличных культур
- GB/T 6970 Методы испытаний сушилок для зерна*， 2025-10-05 Обновление
T/ZJLSX 1.5-2022 История
- 2022 T/ZJLSX 1.5-2022 Высококачественный рис провинции Чжэцзян? Часть 5: Критерии хранения и транспортировки
