BS EN ISO 34101-2:2020 Устойчивое и отслеживаемое какао. Требования к производительности (связанные с экономическими, социальными и экологическими аспектами)
Область применения Настоящий документ определяет требования к эффективности, связанные с экономическими, социальными и экологическими аспектами устойчивого производства какао-бобов, включая процессы после сбора урожая, если применимо. ПРИМЕЧАНИЕ. Процессы после сбора урожая включают дробление стручков, ферментацию, сушку, сортировку, упаковку, транспортировку. Только организации, которые выполняют как требования к системе управления устойчивым развитием какао стандарта ISO 34101-1 или ISO 34101-4:2019, Приложение A или B, так и требования к эффективности настоящего документа, могут заявить, что их какао-бобы имеют производятся устойчиво.
BS EN ISO 34101-2:2020 История
2020BS EN ISO 34101-2:2020 Устойчивое и отслеживаемое какао. Требования к производительности (связанные с экономическими, социальными и экологическими аспектами)