1. Требования к сырью (свежие листья): Свежие листья должны быть нежными, свежими, однородными и чистыми.Сырье всех уровней должно соответствовать нормам TB52/ZYCX002.4. 2. Основные требования к продукции: Все виды зеленой чайной продукции должны иметь соответствующие вкусовые качества, нормального качества, без порчи, без специфического запаха, без нечайных включений, без красителей, без добавок. 3. Требования к органолептическим качествам: требования к органолептическим качествам зеленого кудрявого чая Цзуньи, требования к органолептическим качествам зеленого чая Цзуньи с прямыми полосками, требования к органолептическим качествам для гранулированного зеленого чая Цзуньи, требования к органолептическим качествам для зеленого плоского чая Цзуньи зеленый чай4, Физико-химические показатели: «Зуньи Зеленый» фигурный, прямой, плоский физический и химический индикатор зеленого чая; Максимальный предел остатков пестицидов должен соответствовать положениям GB2763;Чистое содержание: допустимое недостача количественно расфасованной продукции должна соответствовать положениям «Наблюдения за измерением и администрированием количественно расфасованной продукции». 6. Требования к обработке: Гигиенические требования производственного процесса должны соответствовать нормам GB14881, требования к технологии обработки должны соответствовать нормам DB52/1002.