T/SHWL 000003-2021
Техническая спецификация терминального склада холодовой цепи (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- T/SHWL 000003-2021
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2021
- Разместил
- Group Standards of the People's Republic of China
- Последняя версия
- T/SHWL 000003-2021
- сфера применения
-
Основная интерпретация стандартов складов холодовой цепи
Техническая эксплуатация складов холодовой цепи, являющихся критически важным узлом на последнем этапе электронной торговли свежими продуктами, напрямую влияет на качество продукции и эффективность доставки. Стандарт T/SHWL000003-2021 впервые систематически определяет технические требования к складам холодовой цепи площадью от 50 до 500 м².
Сравнительный анализ стандартных рамок
Размеры Холодильное хранилище класса A Морозильная камера класса B Площадь охлаждения 50-500 м² 200-500 м² Ограничение времени разгрузки ≤30 минут ≤15 минут Равномерность температуры ≤5℃ Температура Разница Предел шума Дневное время ≤60 дБ/Ночное время ≤50 дБ
Анализ основных технических требований
1. Система контроля температуры
Стандарт четко требует, чтобы погрешность индикации температуры холодильных и морозильных камер была ≤±2℃, а неравномерность температуры при круглосуточном непрерывном мониторинге была ≤5℃. Рекомендации по внедрению:
- Внедрите систему мониторинга температуры с двумя датчиками
- Настройте не менее 3 точек мониторинга на 50 м²
- Создайте трехуровневый механизм оповещения для аномальной температуры
2. Характеристики управления гигиеной
В связи с особенностями свежих продуктов стандарт специально предусматривает:
Пример: На общественном передовом складе количество жалоб на перекрестное загрязнение сократилось на 72% за счет создания независимой зоны обработки водных продуктов (≥5 м от других зон) и оборудования специальных дезинфекционных установок.
Рекомендации по внедрению
1. Руководство по выбору оборудования
Согласно пунктам 5.5–5.6 стандарта:
- Отдавайте приоритет закрытым морозильникам (потребление энергии снижено на 18–25%)
- Система освещения должна обеспечивать освещенность ≥600 лк и быть влагозащищенной.
- Использование хладагента на основе аммиака запрещено; рекомендуется использовать экологически безопасный хладагент R404A.
2. Путь цифровой трансформации
В соответствии с требованиями к записи, изложенными в разделе 5.4 стандарта:
- Разверните платформу мониторинга температуры на основе Интернета вещей
- Создайте электронную систему учета дезинфекции
- Разработайте функцию автоматического оповещения об истечении срока годности инвентаря
T/SHWL 000003-2021 Ссылочный документ
- GB 3096 Экологический стандарт качества шума
- GB 50072 Стандарты проектирования холодильных складов
- GB/T 30103.1 Методы испытаний тепловых характеристик в холодильных камерах. Часть 1: Испытания на температуру и влажность.
- GB/T 5226.1 Электробезопасность машин. Электрооборудование машин. Часть 1. Общие требования.
- JB/T 9061 Сборный холодильный склад
- SB/T 10797 Крытый сборный холодильный склад
T/SHWL 000003-2021 История
- 2021 T/SHWL 000003-2021 Техническая спецификация терминального склада холодовой цепи
