Данный стандарт регулирует методы определения содержания кальция, натрия, калия и магния в молочных продуктах с использованием атомно-абсорбционной спектрометрии. В документе описаны общие принципы, необходимое оборудование, условия проведения анализа, а также процедуры подготовки проб и измерения. Приведены рекомендации по интерпретации результатов и обеспечению точности измерений. Стандарт предназначен для применения в лабораториях, занимающихся контролем качества молочной продукции, и может использоваться для научных исследований, связанных с анализом минерального состава молочных продуктов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.