Настоящий стандарт определяет термины и определения методов работы по обеспечению благополучия животных при транспортировке и убое свиней, общие принципы, требования к персоналу, средствам транспортировки, процессам транспортировки, разгрузке, ожидании убоя, доставке на убой, оглушению, а также требованиям к убийству и кровопусканию. Настоящий документ распространяется на управление благополучием животных на предприятиях по транспортировке и убою свиней, регламентирует соответствующую деятельность соответствующих предприятий, организаций и учреждений, а также требует от них соблюдения требований к обеспечению благополучия животных при транспортировке и убое свиней.
T/ZJMEAT 002-2022 История
2022T/ZJMEAT 002-2022 Практика защиты животных при транспортировке и убое свиней