В этом документе оговариваются органолептические требования, физические и химические показатели и показатели безопасности L-теанина, описываются соответствующие методы испытаний, оговариваются правила контроля и маркировки, маркировки, упаковки, транспортировки и хранения, а также указывается химическое название, молекулярная формула, и структура Упрощенная формула и информация об относительной молекулярной массе. Этот документ распространяется на производство, проверку и продажу L-теанина, произведенного методом ферментации с использованием крахмала или сахара в качестве сырья и используемого для пищевой промышленности.
QB/T 5633.11-2023 История
2023QB/T 5633.11-2023 Аминокислоты, соли аминокислот и аналоги Часть 11: L-теанин
QB/T 5633.11-2023 Аминокислоты, соли аминокислот и аналоги Часть 11: L-теанин было изменено на QB/T 4263-2011 L-теанин.