Приложение A.1 Специальные требования к профессиональной компетентности для рабочих задач по производству камелии (1) Подготовка 1. Сырье и посуда Подготовка 2. Чай, арахис, грецкие орехи, семена кунжута, попкорн, яйца, рисовые клецки, рис индика или клейкий рис , свиные кишки, свиная печень, речные креветки и т. д., зеленый лук, имбирь, приготовление чеснока (2) Обработка 1. Обработка чайных листьев, такая как жарка, жарка, жарка, варка, кипячение и т. д. 2. Соотношение чая и воды, контроль концентрации кипения и нагрева 3. Контроль приправ 4. Примечание по контролю приправ: вода, используемая для приготовления камелии масличной, соответствует нормам GB5749. (3) Квитанции 1. Неиспользованные материалы сортируются, запечатываются и сохраняются в свежем виде. 2. Очистите посуду и верните ее в указанное место. 3. Очистите рабочее место и внутреннюю канализацию. 4. Отключите источник воды и электропитания. 5. Положите мусор в отведенном месте
T/GZTSS 5-2022 История
2022T/GZTSS 5-2022 Спецификация по оценке профессиональных способностей производства Camellia oleifera