Beijing Provincial Standard of the People's Republic of China
Последняя версия
DB11/ 612-2009
сфера применения
Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, требования, методы испытаний, маркировку, упаковку, транспортировку и хранение пищевых белковых продуктов соевого текстурата. Настоящий стандарт распространяется на пищевые белковые продукты с соевой текстурой, изготовленные из соевого белка путем экструзии и слоения.
DB11/ 612-2009 История
2009DB11/ 612-2009 Гигиенические требования к пищевым соевым текстурированным белковым продуктам.