Разработанный немецким институтом стандартов (DE-DIN), этот стандарт определяет методы измерения pH для соков фруктов и овощей. Стандарт вступил в силу в декабре 1994 года. Он предоставляет конкретные процедуры и требования, необходимые для точного определения значений pH в данных продуктах.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.