В этом документе выдвигаются требования к осуществимым технологиям и мерам по управлению окружающей средой для предотвращения и контроля загрязнения дымом от приготовления пищи в сфере общественного питания. Настоящий документ распространяется на предприятия пищевой промышленности и неработающие столовые для персонала, выделяющие загрязняющие вещества в виде паров нефтепродуктов.
T/ACEF 012-2020 История
2020T/ACEF 012-2020 Руководящие указания по доступным методам предотвращения и контроля загрязнения кухонным дымом