В этой части GB7300 указаны технические требования, отбор проб, методы испытаний, правила проверки, маркировка, упаковка, транспортировка, хранение и срок годности фитазных кормовых добавок. Настоящая часть применима к фитазе кормовой добавки, полученной с использованием штаммов Aspergillus niger, Aspergillus oryzae, Trichoderma longifera или Pichia Pastoris, путем жидкостной ферментации, разделения и очистки с добавлением носителей или без них. Этот раздел не распространяется на фитазу для продуктов водного происхождения.