В этом документе оговариваются основные требования к молочному производству, контролю сырья, технологическому контролю, управлению инспекциями, контролю транспортировки и доставки, управлению отслеживанием безопасности пищевых продуктов, самоинспекции безопасности пищевых продуктов, управлению некачественной продукцией и отзыву небезопасных пищевых продуктов, а также устранению аварий, связанных с безопасностью пищевых продуктов, и т. д. . требования.
T/SDDIA 001-2022 История
2022T/SDDIA 001-2022 Технические условия по контролю качества и безопасности молочной продукции