Настоящий документ определяет термины и определения черных кур, устанавливает порядок технологии выращивания черных кур, определяет требования к выбору среды выращивания, источнику получения цыплят и карантинные требования, а также организацию кормления, охрану безопасности, профилактику и контроль заболеваний, карантин. , Инструкции по эксплуатации опасной обработки, описывающие метод отслеживания информации о производственном процессе. Этот документ применим к разведению цыплят Уцзя в городе Уцзя и прилегающих районах округа Хэпу провинции Гуанси.