«Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы контроля, правила контроля, требования к упаковке, транспортировке и хранению стахиозы. Настоящий стандарт распространяется на процессы водной экстракции, концентрирования и сушки клубней рода Stachys семейства Яснотковые. стахиоза».