3.1 Сенсорные требования должны соответствовать положениям таблицы 1. Таблица 1. Сенсорные требования Требования к товару Внешний вид плода светло-зеленый, с равномерно распределенными темно-зелеными полосами, а вкус и запах продолговатой формы имеют тот вкус, который должен быть у этого сорта.Дефекты поверхности плода не имеют явных дефектов поверхности плода. (дефекты включают повреждение градом, ожог, пятнистость, механические повреждения и т. д.) Спелость полностью развитая, среднезрелая, зрелость соответствует требованиям рынка или хранения 3.2 Физико-химические показатели должны соответствовать требованиям таблицы 2 . Таблица 2 Физико-химический индекс Индекс проекта Растворимые твердые вещества ≥10,5 Общая кислота (в пересчете на лимонную кислоту), г/кг ≤2,0 Свинец (в пересчете на Pb) ≤0,1 Кадмий (в пересчете на Cd) ≤0,05 3.3 Предельные значения остатков пестицидов Таблица 3 Остаток пестицидов ограничения nbsp ; Цифлутрин - Тиаметоксам - Карбендазим - Азоксистробин 4 Метод обнаружения 4.1 Сенсорный осмотр должен проводиться путем визуального осмотра на внешний вид плодов, их спелость, повреждение градом, солнечные ожоги, болезни и пятна от насекомых и Для обнаружения сенсорных объектов, таких как механические повреждения, вкус и запах определяются методами дегустации во рту и обнюхивания. 4.2 Физическое и химическое обнаружение растворимых твердых веществ В соответствии с NY/T 2637-2014. Определение содержания растворимых твердых веществ во фруктах и овощах методом рефрактометрического обнаружения. Общая кислота (в пересчете на лимонную кислоту) проводится в соответствии с GB/T 12456-2008. Определение общей кислоты в пищевых продуктах. Определение свинца проводят в соответствии с GB 5009.12. Определение кадмия проводят в соответствии с GB 5009.15. 4.3 Предельные значения остатков пестицидов Хлорпирифос, ацетамиприд, металаксил, карбендазол, пропамокарб, тебуконазол, диметоморф, боскалид, крезоксим-метил, тиаметоксам и карбендазим соответствуют исполнению GB/T20769. Цигалотрин реализуется в соответствии с GB/T 5009.146. Азоксистробин реализуется в соответствии с NY/T1453. 5. Арбузные продукты «Тяньтянь Хэтао», на которые распространяются правила проверки, должны быть проверены в соответствии с пунктами, указанными в пунктах 4.2.1-4.3.3, а другие требования должны соответствовать положениям NY/T1055. Методы обнаружения остатков пестицидов, предусмотренные в этом стандарте, могут использоваться во время тестирования, если существуют другие национальные стандарты, отраслевые стандарты и методы обнаружения, объявленные министерством, и их предел обнаружения и предел количественного определения могут соответствовать требованиям предельного значения. 5.1 Типовой контроль Типовой контроль — это комплексная оценка продукции, то есть проверка всех требований, установленных настоящим стандартом. Типовую проверку следует проводить в случае возникновения одной из следующих ситуаций: а) национальное агентство по надзору за качеством или отраслевой компетентный отдел предлагает требования к типовой проверке; б) имеются серьезные изменения в посевных сортах или производственной среде; в) результаты двух Выборочные проверки весьма разнообразны. 5.2 Проверка поставки Перед поставкой каждой партии продукции должна быть проведена проверка поставки. Содержание проверки доставки 3.1 Содержание проверки, поставка может быть произведена только после прохождения проверки. 5.3 Правила для партии Арбузы, приобретенные в одном и том же месте происхождения и приобретенные в одно и то же время, составляют контрольную партию. При заводской поставке арбузы для переработки одного происхождения и на одном транспортном средстве (включая прицепы) принимаются как контрольная партия. 5.4 Оценка результатов а) Если все результаты испытаний признаны аттестованными, партия продукции будет считаться аттестованной. При наличии более 2-х позиций (в том числе 2-х) в упаковке, логотипе, этикетке, нетто-содержании и т. д. партия продукции признается неквалифицированной. Если 1 единица не соответствует требованиям, вышеуказанные позиции могут быть бракованы. повторно отобраны пробы и повторно проверены. Результаты повторной проверки будут признаны допустимыми. Если какой-либо другой индикатор не соответствует требованиям, партия продукции будет считаться неквалифицированной. б) Инспекционный орган должен вынести единое заключение о «квалифицированности» или «неквалификации» для каждой позиции в отчете об инспекции; проверяемая продукция должна основываться на: а) 5.5 Повторная проверка. При наличии у проверяемой стороны возражений по результатам проверки продукции она может начать повторную проверку через 5 дней со дня получения результатов проверки. 6 Упаковка Упаковочная тара должна быть упакована послойно в картонные, пластиковые или деревянные ящики, должна быть прочной, прочной, сухой, чистой, без неприятного запаха и обладать достаточными защитными свойствами для продукта. Внутренние и внешние упаковочные материалы, а также чернила и клеи, используемые для маркировки, должны быть нетоксичными. Одна и та же партия товара должна быть упакована последовательно (если нет особых требований).В каждой упаковке должны находиться арбузы одного происхождения, собранные в одной партии, одного сорта, сорта и спецификации, одной и той же зрелости. При упаковке не кладите в контейнер листья, ветки, бумажные пакеты, пыль, гравий и другой мусор или загрязняющие вещества, чтобы не загрязнить плоды и не испортить их внешний вид. Для арбузов, используемых для холодного хранения, подходящие контейнеры для хранения можно выбрать в соответствии с конкретными условиями холодного хранения, а затем сортировать и упаковывать в соответствии с правилами после выхода со склада. 3.1 Сенсорные требования должны соответствовать положениям таблицы 1. Таблица 1. Сенсорные требования Требования к предмету: Внешний вид плода светло-зеленый, с равномерно распределенными темно-зелеными полосами, продолговатой формы, вкус и запах, которые должны быть у этого сорта. Дефекты поверхности плода Нет очевидных дефектов поверхности плода (дефекты включают повреждение градом, повреждение солнцем). и др.) Ожоги, пятна от насекомых и механические повреждения и др.) Зрелость полностью развитая, умеренно зрелая, имеет зрелость, пригодную к требованиям рынка или хранения.3.2 Физико-химические показатели должны соответствовать положениям таблицы 2. Таблица 2 Физико-химические индексы показателей проекта Растворимые твердые вещества ≥10,5 Общая кислота (в пересчете на лимонную кислоту), г/кг ≤2,0 Свинец (в пересчете на Pb) ≤0,1 Кадмий (в пересчете на Cd) ≤0,05 3.3 Предельные значения остатков пестицидов Таблица 3 Остатки пестицидов ограничения сп ; bsp; & nbsp; Цифлутрин - Тиаметоксам - Карбендазим - Азоксистробин 4 Метод обнаружения 4.1 Сенсорный осмотр должен проводиться путем визуального осмотра на внешний вид плодов, спелость, повреждение градом, солнечные ожоги, болезни и пятна от насекомых, а также Для обнаружения сенсорных элементов, таких как механические повреждения, вкус и Запах определяют дегустацией через рот и обнюхиванием. 4.2 Физическое и химическое обнаружение растворимых твердых веществ В соответствии с NY/T 2637-2014. Определение содержания растворимых твердых веществ во фруктах и овощах методом рефрактометрического обнаружения. Общая кислота (в пересчете на лимонную кислоту) проводится в соответствии с GB/T 12456-2008. Определение общей кислоты в пищевых продуктах. Определение свинца проводят в соответствии с GB 5009.12. Определение кадмия проводят в соответствии с GB 5009.15. 4.3 Предельные значения остатков пестицидов Хлорпирифос, ацетамиприд, металаксил, карбендазол, пропамокарб, тебуконазол, диметоморф, боскалид, крезоксим-метил, тиаметоксам и карбендазим соответствуют исполнению GB/T20769. Цигалотрин реализуется в соответствии с GB/T 5009.146. Азоксистробин реализуется в соответствии с NY/T1453. 5. Арбузные продукты «Тяньтянь Хэтао», на которые распространяются правила проверки, должны быть проверены в соответствии с пунктами, указанными в пунктах 4.2.1-4.3.3, а другие требования должны соответствовать положениям NY/T1055. Методы обнаружения остатков пестицидов, предусмотренные в этом стандарте, могут использоваться во время тестирования, если существуют другие национальные стандарты, отраслевые стандарты и методы обнаружения, объявленные министерством, и их предел обнаружения и предел количественного определения могут соответствовать требованиям предельного значения. 5.1 Типовой контроль Типовой контроль — это комплексная оценка продукции, то есть проверка всех требований, установленных настоящим стандартом. Типовую проверку следует проводить в случае возникновения одной из следующих ситуаций: а) национальное агентство по надзору за качеством или отраслевой компетентный отдел предлагает требования к типовой проверке; б) имеются серьезные изменения в посевных сортах или производственной среде; в) результаты двух Выборочные проверки весьма разнообразны. 5.2 Проверка поставки Перед поставкой каждой партии продукции должна быть проведена проверка поставки. Содержание проверки доставки 3.1 Содержание проверки, поставка может быть произведена только после прохождения проверки. 5.3 Правила для партии Арбузы, приобретенные в одном и том же месте происхождения и приобретенные в одно и то же время, составляют контрольную партию. При заводской поставке арбузы для переработки одного происхождения и на одном транспортном средстве (включая прицепы) принимаются как контрольная партия. 5.4 Оценка результатов а) Если все результаты испытаний признаны аттестованными, партия продукции будет считаться аттестованной. При наличии более 2-х позиций (в том числе 2-х) в упаковке, логотипе, этикетке, нетто-содержании и т. д. партия продукции признается неквалифицированной. Если 1 единица не соответствует требованиям, вышеуказанные позиции могут быть бракованы. повторно отобраны пробы и повторно проверены. Результаты повторной проверки будут признаны допустимыми. Если какой-либо другой индикатор не соответствует требованиям, партия продукции будет считаться неквалифицированной. б) Инспекционный орган должен вынести единое заключение о «квалифицированности» или «неквалификации» для каждой позиции в отчете об инспекции; проверяемая продукция должна основываться на: а) 5.5 Повторная проверка. При наличии у проверяемой стороны возражений по результатам проверки продукции она может начать повторную проверку через 5 дней со дня получения результатов проверки. 6 Упаковка Упаковочная тара должна быть упакована послойно в картонные, пластиковые или деревянные ящики, должна быть прочной, прочной, сухой, чистой, без неприятного запаха и обладать достаточными защитными свойствами для продукта. Внутренние и внешние упаковочные материалы, а также чернила и клеи, используемые для маркировки, должны быть нетоксичными. Одна и та же партия товара должна быть упакована последовательно (если нет особых требований).В каждой упаковке должны находиться арбузы одного происхождения, собранные в одной партии, одного сорта, сорта и спецификации, одной и той же зрелости. При упаковке не кладите в контейнер листья, ветки, бумажные пакеты, пыль, гравий и другой мусор или загрязняющие вещества, чтобы не загрязнить плоды и не испортить их внешний вид. Для арбузов, используемых для холодного хранения, подходящие контейнеры для хранения можно выбрать в соответствии с конкретными условиями холодного хранения, а затем сортировать и упаковывать в соответствии с правилами после выхода со склада.