T/SFXF 1-2020
Торрея бимодальный (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/SFXF 1-2020

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2020

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/SFXF 1-2020

сфера применения

4.1 Сырье и вспомогательные материалы 4.1.1 Семена Торрея, используемые для переработки, должны соответствовать нормам LY/T 1773. 4.1.2 Поваренная соль, используемая для переработки, должна соответствовать требованиям GB/T 5461-2016 Поваренная соль класса I. 4.1.3 Качество технологической воды должно соответствовать нормам GB 5749. T/SFXF1-20204.2Сенсорные требованияа.Особый цвет: семенная оболочка желтая и яркая, однородная и естественная, без солевых пятен и подгоревших пятен, ядро семени золотисто-желтое или бежевое, равномерно. Первый сорт: Цвет семенной оболочки желтоватый и яркий, однородный и естественный, с долей солевых пятен и горелых пятен менее 3%, ядро семени золотисто-желтое или бежевое, однородное. 2 сорт: Цвет семенной оболочки темно-коричневый, плохой однородности, доля солевых пятен и горелых пятен на плодах менее 5%.Ядро семени золотисто-желтое или бежевое (грязно-белое или обожженный), желтый), относительно однородный. Б. Морфология частиц. Специальный класс: частицы пухлые, пропорциональные и аккуратные, а разница в количестве межзеренного вещества составляет менее 3%. Степень 1: Гранулы пухлые и пропорциональные, а разница в массе между гранулами составляет менее 5%. Уровень 2: Частицы относительно хорошо пропорциональны, а разница в массе между частицами составляет менее 10%. C. Удаление покрытия. Специальный сорт: легко снимается, оболочка семени отпадает сама по себе после разрушения скорлупы. Уровень 1: семенные оболочки легко удалить, большая часть семенных оболочек может отпасть сама по себе после разрушения скорлупы, а все семенные оболочки можно удалить легким поворотом. Уровень 2: Более половины семенных оболочек могут отпасть сами по себе после разрушения скорлупы, и часть семенных оболочек необходимо соскоблить. d.ВкусОсобый сорт: Имеет относительно сильный аромат Торрея Торрея, свежий и рыхлый, Уровень 1: Имеет уникальный аромат Торрея Торрея, свежий и рыхлый, вкус чистый, свежий и ясный, с сильным послевкусием. Уровень 2: Аромат Торрея Торрея, хрустящий, слегка безвкусный. е. Идеальное содержание фруктовСпециальный сорт ≥ 99%Первый сорт ≥ 97% (г/100 г)≥12 Жир/(г/100 г)≥52,5 Крахмал/( г/100 г)<8Натрий/(мг/100 г)<350Выход ядра/(%)≥604,4Требования к чистому содержаниюДолжен соответствовать нормам  ;JJF1070. 4.5 Показатели безопасности и гигиены труда должны соответствовать нормам GB 19300-2014 для продуктов из орехов и семян средней термической обработки и GB/T 22165-2008 для продуктов средней обжарки.

T/SFXF 1-2020 История

• 2020 T/SFXF 1-2020 Торрея бимодальный