В целях повышения уровня безопасности пищевых продуктов зерноперерабатывающих предприятий моей страны и рыночной конкурентоспособности зерноперерабатывающих предприятий, а также защиты здоровья людей, это техническое требование исходит из ключевых проблем, существующих в пищевой безопасности зерноперерабатывающих предприятий моей страны. , принимает принцип равного внимания к независимым инновациям и активному внедрению и объединяет зерно. В соответствии с производственными характеристиками перерабатывающих предприятий в моей стране предлагаются конкретные технические требования для создания системы управления безопасностью пищевых продуктов для зерноперерабатывающих предприятий в моей стране. гигиеническая и безопасная производственная среда и условия предприятий, контроль и проверка основных технологических процессов. Ввиду различий в процессах производства и переработки зерноперерабатывающих предприятий, в целях обеспечения безопасности продукции, помимо некоторых общих правил, на которые следует обращать внимание в процессе производства и переработки пищевых продуктов, настоящим техническим требованием установлены «ключевой контроль процесса» в соответствии с особенностями переработки зерна. В основном это включает контроль за закупками, использованием пищевых добавок, помолом или измельчением риса, проращиванием, упаковкой и другими процессами. Обеспечить безопасность потребителей и последовательность базы оценки сертификации.
T/CCAA 0001-2014 История
2014T/CCAA 0001-2014 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к предприятиям по переработке зерна.