Данный стандарт определяет метод для измерения значений рН в продуктах питания, состоящих из фруктов и овощей. Метод позволяет обеспечить точное определение уровня кислотности в этих продуктах, что важно для их качества и безопасности.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.
UNE 34212:1981 История
1981UNE 34212:1981 ФРУКТОВО-ОВОЩНАЯ ПРОДУКЦИЯ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ PH.