Данный стандарт регламентирует метод определения содержания нещелочимых веществ в жирах растительного и животного происхождения с использованием гексановой экстракции. Он описывает последовательность операций, необходимых для получения точных и воспроизводимых результатов. В тексте стандарта приведены требования к оборудованию, реактивам и условиям проведения анализа. Также указаны способы подготовки проб и методы количественного определения содержания нещелочимых веществ. Стандарт предназначен для применения в лабораториях, занимающихся химическим анализом жиров, и может использоваться в различных отраслях, связанных с производством и контролем качества пищевых продуктов.
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.