Термины и определения, технические требования (включая сырье и вспомогательные материалы, органолептические требования, физические и химические показатели, пределы содержания загрязняющих веществ, пределы содержания микотоксинов, микробные пределы, использование пищевых добавок), требования к производству и переработке, упаковке, маркировке, хранению и транспортировке и т. д. .
T/XLTDA 018-2024 История
2024T/XLTDA 018-2024 Молочные продукты с местными особенностями, со вкусом кислого сыра