Технический регламент выращивания сушеного винограда 1. Сфера применения В этом документе определяются спецификации управления новыми садами для производства сушеного винограда и зрелыми садами для производства сушеного винограда. Управление новыми садами для производства сушеного винограда включает в себя: требования к полям, планирование полей, выбор сортов, размещение на стеллажах. тип, форма дерева и междурядья, посадка саженцев; производство сухого винограда и уход за вызревающим садом включает в себя: раскопку и размещение на полке, бутонизацию и фиксацию побегов, привязку новых побегов, уход за цветами и плодами, управление удобрениями и водными ресурсами, борьбу с вредителями, обрезка, сбор урожая. Этот документ применим к зонам выращивания сушеного винограда в Синьцзяне и к выращиванию винограда, который используется для сушки, а также к свежему и сушеному винограду. 2 Нормативные ссылки Содержание следующих документов составляет основные положения настоящего документа посредством нормативных ссылок в тексте. Среди них для датированных справочных документов к настоящему документу применяется только версия, соответствующая дате; для недатированных справочных документов к данному документу применяется последняя версия (включая все изменения). GB 3095 Стандарты качества окружающего воздуха GB 5084 Стандарты качества воды для орошения сельскохозяйственных угодийGB 15618 Качество окружающей среды Сельскохозяйственные земли Стандарты контроля риска загрязнения почвы (испытательная версия) GB/T 8321 Руководство по рациональному использованию пестицидов GB/T& nbsp; 19585 Продукты с географическим указанием Виноград Турфан ГБ/Т 19586 Продукты с географическим указанием Тюрфан Изюм ГБ/Т 19970 Виноград белый без косточек Нью-Йорк 469 Саженец винограда Нью-Йорк/Т&nb sp;496 Руководство по рациональному использованию удобрений ;Общие правила NY/T 844 Зеленые продукты Фрукты умеренного климата NY/T 3413 Технический регламент по борьбе с вредителями винограда NY/T 3550 Надлежащая сельскохозяйственная практика в отношении ягод и фруктов NY/T 5010 Сельскохозяйственная продукция, не загрязняющая окружающую среду ;Растениеводство Экологические условия происхождения NY/T 5088 Незагрязненные пищевые продукты Технический регламент производства свежего столового винограда DB65/T 2146 Правила использования регулятора роста растений GA3 DBN6521/T 169 Технический регламент строительства Шпалера турфанская виноградная улучшенная QB /T 2289.4 Садовые инструменты Секаторы 3 Термины и определения К данному документу применяются следующие термины и определения. 3.1 Виноград сушеный, виноград для изюма Сорта винограда, пригодные для сушки, и виноград, используемый для сушки, или свежий и сушенный. 3.2 Регулятор роста растений. Регуляторы роста растений. Искусственно синтезированные (или природные, извлеченные из микроорганизмов) органические соединения, которые обладают эффектом регуляции роста и развития, аналогичным природным гормонам растений. Настоящий технический регламент в основном распространяется на гиббереллины (Гиббереллины, ГА3) и форхлорфенурон (Форхлорфенурон, ЦППУ) и др. 4 Производство сушеного винограда Требования к новым садам Сады для выращивания сушеного винограда следует строить в бассейне реки Туха, на южных и юго-восточных окраинах бассейна Тарима, а также в других жарких и засушливых районах производства летом и осенью. Сад должен соответствовать требованиям NY/T 3550. Экологическое качество сада должно соответствовать нормам NY/T 5010 и должно отвечать следующим требованиям:
——Содержание загрязняющих веществ в почве должно быть ниже, чем значение проверки риска загрязнения почвы сельскохозяйственных земель, указанное в GB . ;15618;
——Качество воды для орошения сельскохозяйственных угодий должно соответствовать положениям GB 5084;
——Качество окружающего воздуха должно соответствовать вторичным стандартам, указанным в GB 3095. Планировка сада должна осуществляться в соответствии с правилами NY/T5088. После выбора участка нового сада будет проведено комплексное планирование садов, лесов, дорог, каналов и т.д. 4.2.1 Выравнивание земли, срезание возвышенностей и засыпка низменностей. На больших участках с большими уклонами и неровностями следует выравнивать разделенные участки или ступенчатые участки. 4.2.2 Установка полосового поля Подходящая площадь полосового поля составляет около 6 га/блок, а размер полосных полей в ветреных районах предпочтительно составляет 2-3 га/блок, а направление определяется уклоном, направлением основного ветра и общей планировкой. . 4.2.3 Лесополоса оборудована виноградниками площадью более 100 му, причем направление защитного леса должно быть перпендикулярно направлению основного ветра, при необходимости должна быть установлена вспомогательная лесополоса, перпендикулярная основной лесополосе. 4.2.4 Выделение дорог, дренажных и оросительных каналов Полевые дороги следует располагать по обе стороны от основной и вспомогательной лесополос, непосредственно связанных с полосами полей, чтобы облегчить транспортировку и полевые работы. Дренажные и ирригационные каналы должны быть тесно интегрированы с дорожной системой и обычно расположены по обе стороны дороги. Выбор сорта Выбирайте средне- и ранние сорта винограда с хорошим сухим качеством, рыночным спросом и потенциалом развития, хорошей урожайностью и простым управлением. Основными сортами являются белый без косточек, белое куриное сердце без косточек, фиолетовый без косточек, фиолетовый сладкий без косточек и так далее. Белый виноград без косточек соответствует нормам GB/T 19970. Тип рамы, форма дерева и расстояние между рядами растений 4.4.1. Тип рамы может включать улучшенные небольшие леса, подробности см. в требованиях DBN6521/T 169. Также можно использовать горизонтальные леса или V-образные леса, а высота горизонтальной поверхности лесов составляет ≥1,8 м. 4.4.2 Форма дерева Форма дерева принимает форму дерева с несколькими основными лозами дракона, форму дерева с одним основным стволом лозы дракона и т. Д. 4.4.3 Расстояние между рядами растений Расстояние между рядами составляет 3~3,5 м, и общая сельскохозяйственная техника может свободно въезжать и выезжать. Расстояние между растениями выбирается в соответствии с формой дерева.При настройке расстояния между несколькими основными лозами убедитесь, что расстояние между каждой основной лозой составляет более 50 см, а расстояние между отдельными основными лозами составляет 1 м ~ 1,5 м. Посадка рассады 4.5.1 Рассада Качество рассады должно осуществляться в соответствии с правилами штата Нью-Йорк №469. 4.5.2 Посадка весной или осенью. Весной почва оттаивает до тех пор, пока виноград не прорастет, а осенью листья винограда опадают до тех пор, пока почва не замерзнет. Почву можно высаживать, когда температура на глубине 20см достигнет температуры выше 10℃. Дезинфекцию саженцев и выкапывание посадочных ям (канав) проводят в соответствии с нормами NY/T 5088. При высадке рассады саженцы наклоняют вдоль канавы, а угол между основанием саженцев и землей составляет ≤45°. Уход за молодыми деревьями 4.6.1 Управление водными ресурсами Своевременный полив после посадки для содействия выживанию и развитию корней, сокращение полива в дождливую погоду. Южный Синьцзян начал контролировать воду в конце августа, а бассейн Турфан-Хами начал контролировать воду в 10 часов вечера. 4.6.2 Управление внесением удобрений После того, как новые побеги вступят в период быстрого роста, внесите азотные удобрения 5 кг/666,7 м2 ~ 10 кг/666,7 м2 в сочетании с орошением и внесите небольшое количество фосфорных удобрений. Внесите 5 кг/666,7 м2 фосфорных удобрений в конце июля на юге Синьцзяна и в начале августа в бассейне Турфан-Хами, а также внесите небольшое количество калийных удобрений. Опрыскайте листья 0,2–0,5% внекорневым удобрением дигидрофосфата калия. 4.6.3 Когда длина верхушек новых побегов достигает 1 м или в конце июля на юге Синьцзяна и в начале августа в бассейне Туха, обрезка новых побегов будет время от времени меняться. Доливку снова проводили в середине и конце августа на юге Синьцзяна и в бассейне реки Туха в 10 часов вечера. 5 Производство сушеного винограда Производство зрелых садов Выкапывают и кладут на полку 5.1.1 Время выкапывания Виноград выкапывают, когда температура превышает 10°C в течение более 7 дней подряд или отмечается цветение местных абрикосов. Турфан обычно выкапывают с середины марта до начала апреля, а в южном Синьцзяне его обычно выкапывают с конца марта до начала апреля.При раскопке желательно, чтобы небольшое количество виноградных почек проросло до стадии помпонов. 5.1.2 Раскопанный метод Ручной или механический метод раскопки можно использовать для молодых деревьев, а механический метод раскопки рекомендуется для взрослых деревьев. 5.1.3 Послевсходовые и довсходовые меры Сразу после выкапывания поливайте во избежание высыхания ветвей. Перед прорастанием опрыскайте известково-серной смесью 3Bé～5°Bé или 50% смачивающимся порошком Solibal в 100 раз больше жидкости, чтобы продезинфицировать весь сад. Вручную очистите оставшуюся почву в культивационной канаве. 5.1.4 Размещение винограда на полках Развяжите лозы, приподнимите их и поставьте на полки под определенным углом вдоль ряда. Будьте осторожны, чтобы не повредить и не упасть почки из-за столкновений ветвей и лоз. Весной дважды фиксируют побеги и побеги, чтобы регулировать урожайность и расположение плодов через почки и побеги, оставляя достаточно места для развития початков, чтобы початки не сдавливали друг друга. Избегайте внешнего движения места результата и избегайте явления больших и малых лет. Первый раз протирать бутоны и закреплять побеги: После бутонизации весной, когда соцветия вступают в стадию роста удлинения, слабые почки или излишки в махровых бутонах стираются, а деформированные соцветия или деформированные почки стираются. Второй раз протереть бутоны и закрепить побеги: при наличии 5-8 листьев стереть соцветия, развивающиеся слишком быстро или слишком медленно в махровых соцветиях, оставить по одному соцветию на каждую плодоносящую ветвь, а оставшиеся соцветия оставить в В целом такое же развитие происходит при вытирании соцветий. Прикрепление нового побега начинается, когда основание нового побега одревесневает и его нелегко скрутить, обычно когда новый побег вырастает более чем на 50 см. Требуется следить за тем, чтобы початки равномерно распределялись по привязке новых побегов. При подвязывании оставляйте достаточно места, чтобы ветки и лозы могли утолщаться. Контроль урожайности Выход бессемянных зеленых сортов, таких как Турпан, Хами Бессемянный Белый и Бессемянный Белый Куриное Сердце, контролируется на уровне 2 500～3 000 кг/667 м2; выход бессемянных цветных сортов, таких как Бессемянный Фиолетовый и Фиолетовый. Сладкий бессемянный контролируется на уровне 2 000～2 500 кг/667 м2, выход остальных крупнозернистых сортов контролируется на уровне 1 500～2 000 кг/667 м2. Производство зеленых сортов без косточек, таких как белое бессемянное и белое куриное сердце без косточек в Хотане, Каши, Аксу и других местах на юге Синьцзяна, контролируется на уровне 2 000~3 000 кг/667 м2; выход красного винограда Хэтянь и других крупнозернистых сортов контролируют при 1 500～2 000 кг/667 м2. Управление цветами и фруктами 5.5.1 Использование регуляторов роста растений Регуляторы роста растений не используются для ядерных сортов, а гиббереллин или форхлорфенурон могут быть добавлены для увеличения количества плодовых зерен на стадии разрастания плодовых зерен. Концентрация обработки гиббереллином, время опрыскивания и метод опрыскивания белого бессемянного, белого куриного сердца без косточек, пурпурного без косточек и других сортов винограда должны осуществляться в соответствии с правилами DB65/T 2146. Концентрация обработки форхлорфенуроном, время опрыскивания и метод опрыскивания белого бессемянного, белого сердцевины без косточек, пурпурного без косточек и других сортов винограда должны применяться в зависимости от климатических условий, характеристик сорта и чувствительности к форхлорфенурону. Это приводит к значительному снижению качества плодов. Purple Sweet Seedless не содержит хлорфенурон. 5.5.2 Обработка плодов По мере развития плодов обработку для прореживания початков следует проводить для тех початков, которые сосредоточены и прижаты друг к другу, чтобы избежать растрескивания и гниения плодов на поздней стадии развития початков. Убедитесь, что форма початков винограда подходит, смазывая почки, закрепляя побеги, прореживая початки и целые початки. Благодаря контролю урожайности, обрезке, рациональному использованию удобрений и воды гарантируется нормальная окраска, высокое содержание растворимых сухих веществ и превосходные вкусовые качества. Управление удобрениями и водными ресурсами должно осуществляться в соответствии с требованиями NY/T 496. Строго контролируйте полив от поздней стадии развития плодов и изменения цвета до зрелости, а также уменьшите количество полива примерно до 30% периода развития плодов. Использование пестицидов для борьбы с вредителями должно осуществляться в соответствии с положениями GB/T 8321. Профилактика и борьба с болезнями и насекомыми-вредителями должны осуществляться в соответствии с требованиями NY/T 3413. Избегайте или уменьшите возникновение растрескивания фруктов, гнили и серой плесени. Формирование и обрезка Методы летней и зимней обрезки сушеного винограда осуществляются в соответствии с требованиями NY/T 5088. Улучшите условия вентиляции и светопропускания поверхности полки за счет летней обрезки. Собранные плоды можно собирать, когда содержание растворимых твердых веществ (содержание преломляющего сахара) достигает 20 % выше, а темные сорта, такие как бессемянные фиолетовые и пурпурные сладкие бессемянные, достигли характеристик сорта и их можно собирать. удаляются при сборе урожая или срезаются гнилые плоды, срезаются сырые зеленые плоды, засохшие плоды и т. д., влияющие на качество сушки. Используйте измеритель сахара с цифровым дисплеем PAL-1 или измеритель сахара с физической рефракцией для измерения содержания растворимых твердых веществ.