| Технические ссылки | Основные параметры | Международное сравнение | Инновация |
|---|---|---|---|
| Обработка сырья | Влажность 65%-70% Длина дробления 1,5-2,5 см | Содержание влаги на 5% выше, чем в европейских и американских стандартах | Можно адаптировать к характеристикам сырья в засушливых районах |
| Применение добавок | 1% белого сахара + Lactobacillus Plantarum | Комплексный добавочный раствор | Эффект снижения pH увеличен на 20% |
| Процесс упаковки | Плотность ≥ 500 кг/м³ 4-6 слоев пленки | Соответствует требованиям EU EN12590 | Оптимизированное перекрытие пленки до 50% |
В этом стандарте впервые указан оптимальный период сбора урожая от ранней до средней восковой спелости, который может увеличить содержание сырого протеина на 12-15% по сравнению с традиционным молочным созреванием. Благодаря технологии бактериально-сахарного коферментирования количество жизнеспособных молочнокислых бактерий контролируется на уровне выше 106 КОЕ/г FM, что значительно повышает качество ферментации.
В качестве примера возьмем демонстрационную базу Urad Middle Banner во Внутренней Монголии:
1. Используйте упаковочную машину типа 9YG-2.2
2. Добавьте локально изолированные штаммы Lactobacillus plantarum
3. Контролируйте среднюю потерю сухого вещества во время хранения до 8,3%
По сравнению с версией местного стандарта 2018 года, эта редакция:
• Добавлены новые параметры процесса активации микробной добавки (активация теплой водой 35-40 ℃)
• Уточнены технические требования к упаковочной пленке (в соответствие GB/T 40935)
• Уточните срок 24-часового экстренного реагирования для поврежденных посылок

© 2025. Все права защищены.