Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы испытаний, правила контроля и требования к маркировке, упаковке, транспортировке и хранению какао-масла. Настоящий стандарт распространяется на какао-масло, полученное из чистых какао-бобов в качестве сырья путем просеивания, обжарки, рафинирования и машинного прессования.