8.2.1 Сбор урожая: собирайте бобы вместе со стеблями, старайтесь, чтобы корпус зажима для бобов не был поврежден, и аккуратно складывайте тот же или похожие сорта в оборотные корзины или пакеты для хранения свежих продуктов. 8.2.2 Классификация: Классификация в соответствии со стандартами качества фасоли, указанными в Таблице 1, или классификация в соответствии с рыночным спросом. Используйте оборотные корзины или картонные коробки из гофрированного картона или тканые полиэтиленовые пакеты с пакетами из полиэтиленовой пленки внутри и упаковывайте их в соответствии с требованиями продажи. Каждая упаковка не должна превышать 10 кг. 8.2.3 Упаковка: 1–3 кг/деталь, 5–10 кг/мешок. Упаковка в модифицированной атмосфере 0,1~1 кг/коробка, состав газа: 5%02+1%CO2+94%N2. 8.2.4 Старайтесь не перекладывать только что проданные стручки на производственном участке в коробки или сортировать и упаковывать их не чаще одного раза после сбора. Обычно требуется менее 24 часов, чтобы стручки, проданные свежими из места происхождения, были помещены на полки после сбора. 8.2.5 Электронная коммерция или продажа на транспорте (a) Предварительное охлаждение: Когда температура окружающей среды превышает 20°C, бобы для электронной коммерции, транспортировки на большие расстояния или товарного хранения необходимо предварительно охладить. Метод предварительного охлаждения может быть предварительным охлаждением в холодильной камере, предварительным вакуумным охлаждением и т. д. Аккуратно поместите фасоль в логистические корзины, застеленные полиэтиленовыми пакетами из пищевой пленки. Каждая коробка содержит около 10 кг. Убедитесь, что в верхней части логистической корзины имеется пространство высотой 50 мм для рассеивания тепла. Логистические корзины сложены и помещены в Холодильный склад для предварительного охлаждения. Температура предварительного охлаждения составляет 8℃, а влажность 90%.Время зависит от температуры стручков в пакете, достигающей 9℃, обычно около 8-10 часов. Если заданная температура по-прежнему не достигается более чем через 10 часов, следует отрегулировать расстояние между штабелями и увеличить вентиляцию для достижения цели быстрого предварительного охлаждения. (б) Упаковка: зерна, достигшие температуры предварительного охлаждения, отгружаются партиями в соответствии с рыночным спросом. Для упаковки используйте логистические корзины, коробки из гофрированного картона и тканые полиэтиленовые пакеты. Форму упаковки см. в Приложении А. Товары интернет-торговли упаковываются в пенопластовые коробки со встроенными биологическими пакетами со льдом, а количество пакетов со льдом зависит от потребности в холодильном хранении. Целесообразно использовать один биологический мешок со льдом «Lishui Shangeng» на килограмм и так далее. (c) Транспортировка: Если температура окружающей среды превышает 20°C, рекомендуется использовать рефрижераторы или транспортные средства с изотермическими контейнерами и холодильным хранилищем. Распределение и транспортировка должны быть завершены в течение 24 часов. 8.2.6 Оборотное хранилище Оборотное хранилище можно использовать, когда постоянно идет дождь или рыночные цены слишком сильно колеблются. (а) Сбор, сортировка и предварительное охлаждение такие же, как и раньше. (b) Хранение: Для хранения рекомендуется использовать холодильное хранилище с водяным охлаждением. После того, как фасоль достигнет температуры предварительного охлаждения, плотно завяжите клапан пленочного пакета и поставьте в холодильник. Целесообразно поддерживать температуру в холодильном хранилище на уровне 9±0,5°C и относительную влажность на уровне 85–95 %, а также обеспечивать равномерное прохождение воздушного потока через хранилище. Срок хранения от 3 до 5 дней. (c) Доставка: После достижения температуры предварительного охлаждения фасоль будет доставлена партиями в подходящее время в соответствии с потребностями рынка. Доставка осуществляется по принципу «первым пришел — первым ушел». Бобы с признаками заражения следует своевременно удалять со склада.
T/LSSGB 001-008-2017 История
2018T/LSSGB 001-008-2017 Горное земледелие Лишуй: Руководство по хранению и транспортировке зерен