Этот стандарт определяет требования и характеристики для черного перца (Piper nigrum L.), представленного в виде целых зерен или молотого порошка. Он涵盖了黑胡椒的质量规格，包括感官特性、物理性质和化学成分等。标准还提供了测试方法和分类指导，以确保产品的一致性和质量。
*** Обратите внимание: это описание может быть неточным, обратитесь к официальной документации.