T/NAIA 039-2021
Определение фтора в пищевых продуктах и пищевых добавках методом ионной хроматографии. (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/NAIA 039-2021

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2021

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/NAIA 039-2021

сфера применения

Техническое обоснование стандарта

Настоящий стандарт, первый групповой стандарт, выпущенный Ассоциацией химического анализа и испытаний провинции Нинся, заполняет пробел в стандартизированном методе тестирования фтора в пищевых продуктах. Обнаружение фтора, как потенциального загрязнителя, имеет большое значение для надзора за безопасностью пищевых продуктов.

---

Принцип метода: анализ

Ионы фтора разделяются с помощью анионообменной колонки с использованием ионного хроматографа с детектором проводимости. Ключевые технические моменты включают в себя:

Параметры	Заданные значения	Техническое значение
Хроматографическая колонка	AS23 4×250 мм	Анионообменная колонка высокой емкости
Элюент	5 ммоль/л Na2CO3+0,8 ммоль/л NaHCO3	Оптимизация эффективности элюирования фторида
Подавление тока	25-30 мА	Уменьшение помех от фоновой проводимости

---

Ключевые слова по предварительной обработке образца

Пример обработки образца в сухом виде

В качестве примера возьмём крахмалопродукты. Они должны пройти четырёхэтапный процесс: высокоскоростное измельчение → сито 2 мм → экстракция деионизированной водой → очистка центрифугированием. Обратите особое внимание на:

• Время экстракции контролируется на уровне 20 минут (вихревое перемешивание в течение 5 минут)
• Параметры центрифуги: 4000 об/мин × 5 мин

---

Требования к контролю качества

В стандарте четко указано:
1. Предел обнаружения метода: 0,6 мг/кг
2. Точность: относительное отклонение параллельных определений ≤20%
3. Необходимо провести холостой эксперимент

---

Предложения по внедрению

Практические советы для лабораторий:

1. Для образцов, содержащих хлор, необходимо добавить OnGuard Ионная хроматография метод0,6 мг/кгОтличноРазличные пищевые матрицы Метод фторид-ионного электрода1,0 мг/кгЧувствителен к помехам от Cl^-Простая матрица