В этом документе установлены требования к сырью, органолептическим, физико-химическим показателям, микробному составу, пищевым добавкам, гигиене при производстве и переработке, методам контроля, правилам контроля, этикеткам, знакам, упаковке, транспортировке, хранению, сроку годности и т. д.
T/LZLSF 0010.3-2022 История
2022T/LZLSF 0010.3-2022 Продукты серии порошка улитки Лючжоу, часть 3: соус из улиток