Сенсорные показатели, влажность и белок в этом стандарте сформулированы в соответствии с характеристиками продукта. Показатели безопасности соответствуют GB2762 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Предельное содержание загрязняющих веществ в пищевых продуктах», GB2712 «Национальный стандарт пищевой безопасности соевых продуктов», GB29921 «Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Ограничение патогенных бактерий в пищевых продуктах». Сформулированы лимитные требования. Настоящий стандарт подготовлен в соответствии с правилами GB/T1.1 «Руководство по работе по стандартизации, часть 1: Структура и написание стандарта».