Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания свободных альфа, бета, гамма, и дельта токоферолов и токотриенолов (совместно называемые токолами) в животных и растительных жирах и маслах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Для продуктов, содержащих сложные эфиры токоферола или токотриенола, необходимо проводить предварительное омыление.
GOST ISO 9936-2024 История
2024GOST ISO 9936-2024 Животные и растительные жиры и масла. Определение токоферолов и токотриенолов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии.