В целях повышения уровня безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству напитков в моей стране и рыночной конкурентоспособности предприятий по производству напитков, а также для защиты здоровья людей, это техническое требование начинается с ключевых вопросов безопасности пищевых продуктов на предприятиях по производству напитков в моей стране, принимает принцип равного внимания к независимым инновации и активное внедрение и сочетает в себе производство предприятий по производству напитков.Характеристики, основанные на гигиенической и безопасной производственной среде и условиях предприятия, ключевом контроле и проверке процессов и т. д., специальные технические требования для создания системы управления безопасностью пищевых продуктов для предприятий по производству напитков. в моей стране предлагаются. Ввиду различий в процессах производства и переработки предприятий по производству напитков в целях обеспечения безопасности продукции, помимо некоторых общих требований, на которые следует обращать внимание при контроле продукции повышенного риска, настоящее техническое требование дополнительно уточняет: «ключевой контроль процесса» на основе характеристик данного типа продукции. В основном он включает в себя контроль закупок, очистку воды от ингредиентов, контроль ингредиентов, очистку и дезинфекцию производственных линий, стерилизацию, контроль процесса наполнения (упаковки), хранение и транспортировку, а также идентификацию продукции для обеспечения безопасности потребителей и согласованности основы оценки сертификации.
T/CCAA 0016-2014 История
2014T/CCAA 0016-2014 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к предприятиям по производству напитков.