Раньше соевый соус с грибами Бакуу был продуктом, защищенным национальным географическим указанием. Отличительные качественные характеристики соевого соуса с грибами Чжунбакоу неотделимы от его традиционного мастерства. Этот стандарт специально разработан для того, чтобы стандартизировать производство соевого соуса с грибами Чжунбакоу, унаследовать высококачественное традиционное мастерство и постоянно обеспечивать качество продуктов соевого соуса с грибами Чжунбакоу. Настоящий стандарт подготовлен в соответствии с положениями GB/T 1.1-2009 «Руководство по работе по стандартизации», часть 1 «Структура и подготовка стандартов: структура и подготовка стандартов», и основан на нормативных актах Баку. грибной соевый соус среди продуктов, охраняемых национальными географическими указаниями. Подготовить соответствующие требования. Настоящий стандарт был предложен компанией Sichuan Qingxiangyuan Condiment Co., Ltd. Этот стандарт был разработан совместно Sichuan Qingxiangyuan Condiment Co., Ltd., Бюро по надзору и администрированию городского рынка Цзянью и Городской продовольственной ассоциацией Цзянью. Этот стандарт выдан Продовольственной ассоциацией Цзянью. Этот стандарт был одобрен Продовольственной ассоциацией Цзянью. Основные составители этого стандарта: Гань Сюэфэн, Ян Ли, Ван Фучжун, Тань Шу, Чжан Цзяньлинь, Ли Лэй, Хуа Нань, Сян Яо, Дэн Сяо, У Пицин. Настоящий стандарт был выпущен 2 декабря 2020 г. и будет реализован 2 декабря 2020 г.
T/JYSP 001-2020 История
2020T/JYSP 001-2020 Технический регламент на производство соевого соуса «Чжунба Трихолома» — продукта, охраняемого географическими указаниями.