Чтобы повысить уровень безопасности пищевых продуктов в сахарной промышленности, защитить здоровье людей и повысить рыночную конкурентоспособность пищевых предприятий моей страны, это техническое требование начинается с ключевых вопросов безопасности пищевых продуктов в сахарной промышленности моей страны, принимает Принцип независимых инноваций и активного внедрения, сочетающий в себе производственные характеристики сахарных предприятий, профессиональные технические требования для создания системы управления безопасностью пищевых продуктов на сахарных предприятиях в моей стране выдвигаются с учетом человеческих ресурсов предприятий, предварительных программ, контроль ключевых процессов, инспекция, отслеживание и изъятие продукции и т. д. Ввиду различий в процессах производства и переработки сахарных заводов, в целях обеспечения безопасности пищевых продуктов, помимо некоторых общих требований, на которые необходимо обращать внимание при контроле пищевых продуктов повышенного риска, настоящее техническое требование дополнительно уточняет " ключевой процесс управления» для характеристик данного вида продукции Требуются. В основном он включает контроль сырья и вспомогательных материалов, контроль внутренних упаковочных материалов, находящихся в непосредственном контакте с продукцией, контроль фумигации серой (серного отбеливания) и других процессов обработки, уделяя особое внимание контролю химических и биологических опасностей организации при производстве и переработке. процесс, подчеркивая рациональную разработку процессов и технологий, усиление мониторинга производственного процесса и контроля за санитарией окружающей среды важны для безопасности пищевых продуктов, чтобы обеспечить безопасность пищевых продуктов конечного потребителя.
T/CCAA 0004-2014 История
2014T/CCAA 0004-2014 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к предприятиям по переработке сахара.