T/LYCY 004-2019 (Англоязычная версия) Джунзао Мармелад

сфера применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения сублимированных суповых кубиков, требования к качеству, правила проверки, этикетки, идентификацию и упаковку, транспортировку, хранение и т.д. Настоящий стандарт распространяется на один или несколько видов фруктов, сухофруктов, овощей, съедобных грибов, водорослей, различных зерновых и т. д. в качестве сырья, с добавлением или без добавления вспомогательных материалов, путем обработки сырья, варки, охлаждения, нанесения покрытия, вакуумная сублимационная сушка и рафинирование Сублимированные суповые кубики, полученные путем отбора, упаковки и других процессов.

T/LYCY 004-2019 История