T/GVEAIA 004-2022
Пищевой и медицинский китайский чеснок двойного назначения (Англоязычная версия)

Стандартный №

T/GVEAIA 004-2022

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2022

Разместил

Group Standards of the People's Republic of China

Последняя версия

T/GVEAIA 004-2022

сфера применения

1. Все растение лука-порея разделено на пять частей: корень лука-порея, листья лука-порея, цветки лука-порея, мох-порей и семена лука-порея.Листья лука-порея, цветки лука-порея и мох-порей используются в качестве пищевых частей, а семена лука-порея - в лекарственных целях. части. 2. Зеленый лук как для пищевых продуктов, так и для медицинских целей должен выращиваться и производиться в соответствии с принципами и методами традиционной китайской медицины, а также должна быть создана стандартизированная система управления производством для всего жизненного цикла, от ресурсов до выращивания и производства, включая, помимо прочего, : (1) Исходные ресурсы должны соответствовать положениям главы 5.1 T/GVEIA015.1-2020; (2) Производство и выращивание должны соответствовать положениям главы 5.2 документа T/GVEIA015.1-2020. 3. Контроль качества и безопасности лука-порея для пищевых продуктов и лекарств, включая, помимо прочего: (1) Экологическое выращивание и производство должно осуществляться в соответствии с сельскохозяйственными принципами и методами традиционной китайской медицины, чтобы обеспечить здоровье. -уход и терапевтические эффекты и эффекты, содержащиеся в литературе по травам прошлых династий. (2) Управление отслеживанием должно осуществляться на протяжении всего жизненного цикла, включая управление производственной средой и почвой, строгий доступ к входящим ресурсам и их применение, контроль технологий производства и выращивания, биологический контроль вредителей и болезней, а также сбор, сортировку, складирование, переработку и обращение. для обеспечения безопасности пищевых продуктов.Когда лекарственный лук-порей двойного назначения попадает на обеденный стол потребителя, он должен быть близок к исходному экологическому качеству естественной дикой природы. (3) Остатки пестицидов, загрязнение тяжелыми металлами и вторичные катастрофы в экологической среде, вызванные химическим сельским хозяйством, должны быть устранены.Небезопасные факторы, которые влияют на безопасность и качество лука-порея для использования в пищевых продуктах и медицинских целях, должны быть устранены. (4) Следует исключить ГМО, радиацию и химические гормоны, а также исключить неизвестное воздействие неопределенных факторов на лук-порей, который используется как в пищу, так и в качестве лекарства. 4. Лук-порей по качеству делится на три сорта: специальный сорт, высший сорт и квалифицированный сорт.Каждый сорт делится на три сорта: длинный, средний и короткий в зависимости от длины растения. (1) Требования к сортам лука-порея следующие: органолептические требования к продуктам специального сорта проектного уровня, продуктам превосходного качества и квалифицированным продуктам имеют уникальный внешний вид, цвет и запах сорта, чистые и не содержат примесей. , без гнили, без промерзания, без пятен от болезней и насекомых-вредителей, без механических повреждений. Он имеет неповторимый внешний вид, цвет и запах сорта, чистый, без примесей, гнили и подмерзания, допускается наличие незначительных повреждений и механических повреждений. Имеет вид, цвет и запах, которые должен иметь сорт, с небольшим количеством примесей, без подмерзания, без гнили, допускаются легкие повреждения и механические повреждения. Требования к качеству Сорт Один и тот же сорт Тот же сорт Не тот же сорт Однородность/(%) ≥90 ≥80 ≥70 Отсутствие увядания или легкого увядания/(см) Нет ≤0,2 ≤0,4 Предел остатков пестицидовa Не обнаружено Не обнаружено Не обнаружено Предел содержания тяжелых металлов составляет в соответствии с органическими стандартами, в соответствии с зелеными стандартами, в соответствии с национальными стандартами Технические характеристики: длина/(см) ≥30 средняя/(см) 20-30 короткая/(см) ≤20 а Входит в перечень остатков пестицидов которые должны быть проверены, все остатки пестицидов. Результаты испытаний должны соответствовать стандарту необнаружения. (2) Требования к свойствам и кусочкам семян лука-порея согласно «Китайской Фармакопее» следующие: Проектные свойства и свойства кусочков.Этот продукт полукруглой или полуовальной формы, слегка приплюснутый, длиной 2-4 мм. и шириной 1,5-3 мм. . Поверхность черная, одна сторона приподнятая, шероховатая, с мелкоячеистыми морщинами, другая сторона слегка вогнутая, с менее выраженными морщинами. Верх тупой, основание слегка заостренное, ворота точечные. Жесткое качество. Запах своеобразный, вкус слегка острый.Порошок серо-черного цвета. Эпидермальные клетки семенника коричневые или желтовато-коричневые, длинные полосчатые, полигональные или неправильной формы, поверхность имеет сетчатую текстуру. Клеток эндосперма много, преимущественно разорванных, с крупными квазикруглыми или продолговатыми ямками, а стенка утолщена, что можно увидеть на срезах, с которых капает масло, при обработке семян лука-порея для удаления примесей. Соленые семена порея Возьмите чистые семена порея, обжарьте их в сухом виде по методу запекания в соленой воде (общее правило 0213), по форме этот продукт будет напоминать семена порея. Газ специфический, слегка ароматный, вкус слегка соленый, слегка острый, характер и аромат острые, сладкие и теплые. Возврат функции меридиана печени и почек лечит, главным образом, согревая и тонизируя печень и почки, афродизиак и твердую эссенцию. При недостаточности печени и почек, болях в пояснице и коленях, импотенции, ночных поллюциях, энурезе, частом мочеиспускании, белях, дозировка 3–9 г, хранить в сухом месте.

T/GVEAIA 004-2022 История

• 2022 T/GVEAIA 004-2022 Пищевой и медицинский китайский чеснок двойного назначения