В этом документе излагаются термины и определения, основные требования, процесс производства и технические требования к мультимикрокодзи-сорговину, а также описываются соответствующие методы контроля, правила контроля, знаки, упаковка, транспортировка и хранение. Этот документ распространяется на производство, проверку и продажу вина из сорго с несколькими микрокодзи.