В этом документе описана процедура определения содержания цитринина в пищевых продуктах (зерновых, красном дрожжевом рисе (RYR)) @ травах и пищевых добавках методом жидкостной хроматографии, тандемной масс-спектрометрии (ЖХ-МС/МС). Этот метод был валидирован для цитринина. в красном дрожжевом рисе и в рецептурных пищевых добавках в диапазоне от 2@5 ??/кг до 3000 ??/кг и в пшеничной муке в диапазоне от 2@5 ??/кг до 100 ??/кг. показали, что этот метод также применим к травам белого риса, таким как порошок листьев гинкго двулопастного и составленным пищевым добавкам в диапазоне от 25 ?/кг до 50 ??/кг.
PREN 17203-2017 История
2017PREN 17203-2017 Пищевые продукты. Определение цитринина в пищевых продуктах методом жидкостной хроматографии и тандемной масс-спектрометрии (ЖХ-МС/МС)