DBS42/ 015-2021
Местные стандарты безопасности пищевых продуктов. Кодекс практики для производства готовых напитков. (Англоязычная версия)
- Стандартный №
- DBS42/ 015-2021
- язык
- Китайский, Доступно на английском
- Дата публикации
- 2021
- Разместил
- Hubei Provincial Food Standard of the People's Republic of China
- Последняя версия
- DBS42/ 015-2021
- сфера применения
- DBS42/ 015-2021 Местные стандарты безопасности пищевых продуктов для операций по обработке готовых напитков. Этот стандарт определяет термины и определения готовых напитков, технологических и производственных помещений, персонала, сырья и вспомогательных материалов, гигиенического контроля производственного процесса, маркировки, упаковки, хранения. , продажи, продукты питания Требования к управлению добавками, очистке инструментов и контейнеров, ведению учета и документации. Настоящий стандарт распространяется на переработку готовых напитков различными предприятиями общественного питания, а также отдельными промышленными и торговыми домохозяйствами. Настоящий стандарт не распространяется на обработку свежеприготовленных напитков, производимых и реализуемых центральными кухнями, предприятиями коллективного питания и машинами. Соответствующие объявления: Комиссия здравоохранения провинции Хубэй опубликовала объявление о выпуске 8 местных стандартов безопасности пищевых продуктов, включая «Местные стандарты безопасности пищевых продуктов провинции Хубэй и технические спецификации для производства дистиллированного ликера Navel Orange».
DBS42/ 015-2021 История
- 2021 DBS42/ 015-2021 Местные стандарты безопасности пищевых продуктов. Кодекс практики для производства готовых напитков.
