ISO 2911:2004|IDF 35:2004
Определение содержания сахарозы в сгущенном молоке с сахаром методом оптической поляриметрии.

Стандартный №

ISO 2911:2004|IDF 35:2004

Дата публикации

2004

Разместил

International Organization for Standardization (ISO)

Последняя версия

ISO 2911:2004

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает аполяриметрический метод определения содержания сахарозы в сгущенном молоке с сахаром. Метод применим к сгущенному молоку с сахаром нормального состава, приготовленному только из цельного, частично обезжиренного или обезжиренного молока и сахарозы и не содержащему измененной сахарозы.

ISO 2911:2004|IDF 35:2004 История

• 2004 ISO 2911:2004 Сгущенное молоко с сахаром. Определение содержания сахарозы. Поляриметрический метод.
• 1976 ISO 2911:1976 Сгущенное молоко; Определение содержания сахарозы; Поляриметрический метод

Специальные темы по стандартам и нормам

стандарты и спецификации