Кажущуюся вязкость измеряют после того, как сухое обезжиренное молоко было рекомбинировано при определенных условиях в сгущенное молоко.
AS 1629.3.5:1978 История
1977AS 1629.3.5:1978 Методы анализа сухого молока и сыворотки. Метод 3.5. Физикальный осмотр. Определение индекса вязкости сухого обезжиренного молока.