Основное техническое содержание 1. Определяет требования к функционированию оптового рынка пищевой сельскохозяйственной продукции. Требования включают управление операциями, управление окружающей средой, управление объектами, транзакционные услуги, управление доступом и выходом пищевой сельскохозяйственной продукции, управление исключенной из перечня продукцией, управление общественным здравоохранением и профилактикой эпидемий, управление пожарной безопасностью и планы реагирования на чрезвычайные ситуации. 2. Определяет требования к строительству лабораторий быстрого тестирования, предоставляя практический справочный план для операторов рынка по созданию лабораторий быстрого тестирования пищевой сельскохозяйственной продукции. 3. Уточнить требования к доступу продавцов пищевой сельскохозяйственной продукции. Продавцы пищевой сельскохозяйственной продукции должны предоставить все административные и бизнес-лицензии, необходимые для их коммерческой деятельности; продавцы пищевой сельскохозяйственной продукции должны иметь механизмы самооценки для поставщиков; продавцы пищевой сельскохозяйственной продукции должны гарантировать, что съедобная сельскохозяйственная продукция, которую они продают, включает закупки, Транспортировка, хранение. Требования включают в себя три аспекта: качество и безопасность, ответственность за весь процесс продаж. 4. Укажите требования доступа к пищевой сельскохозяйственной продукции. Этот процесс осуществляется в трех аспектах: поставщик предоставляет продавцу пищевой сельскохозяйственной продукции доказательства соответствующей коммерческой и торговой деятельности, качество пищевой сельскохозяйственной продукции, предоставляемой поставщиком, и сотрудничество с соответствующими отделами во всех выборочных проверках; а также механизм отслеживания и отзыва некачественной пищевой сельскохозяйственной продукции. 5. Укажите правила проверки выхода на рынок. В основном оговаривается в четырех аспектах: оценка поставщика, оценка продавца, ваучер на покупку и принятие рынком. Среди них оценка поставщика — это оценка продавцом местоположения источника пищевой сельскохозяйственной продукции, гигиенического состояния транспортных средств, а также оценка качества и безопасности продукции. Оценка должна вести соответствующие записи; оценка продавца производится оператором рынка Проводить проверки (включая сертификаты, оценки продукции, мониторинг качества и безопасности) и регулярные повторные проверки продавцов; ваучеры на закупку требуют от продавцов предоставления квитанций, информации о продукции и соответствующих сертификатов поставщикам при поставке пищевой сельскохозяйственной продукции. ; Приемка на рынок предъявляет соответствующие технические требования от проверяющих учреждений и персонала, стандарты проверки, содержание приемки, качество продукции, требования к записи, требования к управлению и т. д. Для пищевой сельскохозяйственной продукции, поступающей на рынок, операторы рынка должны подтвердить наименования пищевой сельскохозяйственной продукции, сертификаты качества и безопасности продукции, количество, информацию о поставках и т. д. Упаковка и маркировка продукции, качество и безопасность продукции должны соответствовать соответствующим стандартам. 6. Обеспечивает контроль над исключенными из списка продуктами. Оператор рынка должен обращаться с продавцами и пищевой сельскохозяйственной продукцией, не соответствующей требованиям приемки на рынок, соответственно в соответствии с несоответствием, включая выдачу уведомлений об исправлении, возврате и обмене товаров и другие требования.
T/GDFCA 075-2021 История
2021T/GDFCA 075-2021 Технические требования к доступу пищевой сельскохозяйственной продукции на оптовый сельскохозяйственный рынок