В нем оговариваются требования к сырью, производственному процессу, характеристикам блюд и требованиям безопасной эксплуатации каменной сахарной черепахи из Нинбо «Десять знаменитых блюд».
T/NBCY 1.1-2020 История
2020T/NBCY 1.1-2020 Технические характеристики производства «Десяти самых знаменитых блюд» Нинбо. Часть 1: Сахарная черепаха.