GOST R 71883-2024
Мясная промышленность. Порядок разработки программы управления аллергенами на предприятиях мясной промышленности

Стандартный №

GOST R 71883-2024

Дата публикации

2025

Разместил

Gosstandart of Russia

Последняя версия

GOST R 71883-2024

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает порядок разработки программы управления пищевыми аллергенами (далее – аллерген), общие требования к организации и осуществлению процесса управления аллергенами, документальному оформлению результатов данной деятельности и анализу результатов на предприятиях мясной промышленности

GOST R 71883-2024 История

• 2025 GOST R 71883-2024 Мясная промышленность. Порядок разработки программы управления аллергенами на предприятиях мясной промышленности

стандарты и спецификации