«Настоящий стандарт устанавливает технические требования, методы контроля, правила контроля, требования к упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и срокам годности к ликопину. Настоящий стандарт распространяется на плоды и кожуру томата LycopersiconesculentumMill. семейства Пасленовые. Или ее продукция используется в качестве сырья, а ликопин получают с использованием в качестве экстракционной среды органических растворителей или сверхкритических жидкостей (в том числе углекислого газа и др.). Антиоксиданты, стабилизаторы, эмульгаторы и (или) пищевые растительные масла».