T/CCAA 0017-2014 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к чайной продукции, содержащей чай. Заменитель обработки чая. (Англоязычная версия)
В целях повышения уровня безопасности чая, чайосодержащих продуктов и заменителей чая, защиты здоровья людей и повышения рыночной конкурентоспособности пищевых предприятий моей страны настоящее техническое требование исходит из ключевых проблем, существующих в безопасности чая моей страны. чайсодержащие продукты и пищевые продукты-заменители чая, а также принимает независимый принцип равного акцента на инновациях и активном внедрении в сочетании с характеристиками чая, чайсодержащих продуктов и предприятий по переработке чая-заменителей, а также с учетом гигиенических и безопасных условий предприятия. Производственная среда и условия, контроль основных процессов, инспекция и т. д. предлагаются для создания в моей стране производства чая, чайных продуктов и заменителей чая. Специальные технические требования к системе управления безопасностью пищевых продуктов предприятия. Учитывая различия в процессах производства и переработки чая, чайосодержащих продуктов и предприятий по переработке чая-заменителя, в целях обеспечения безопасности пищевых продуктов, в дополнение к некоторым общим требованиям, на которые следует обращать внимание при контроле пищевых продуктов высокого риска, это техническое требование также конкретно предлагает конкретные требования для этой категории.Требования к «ключевому контролю процесса» к характеристикам продукции в основном включают контроль сырья, контроль сушки и т. д., чтобы обеспечить безопасность потребителя и последовательность базы оценки сертификации.
T/CCAA 0017-2014 История
2014T/CCAA 0017-2014 Система управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к чайной продукции, содержащей чай. Заменитель обработки чая.