В настоящем документе указаны термины и определения, классификация продукции, объем охраны, технические требования, методы контроля, правила проверки, знаки, маркировка, упаковка, транспортирование, хранение и срок годности продукта под товарным знаком сертификации географического указания «Ослиное мясо Чифэн». Настоящий документ применим к производству, эксплуатации и продаже «Ослиного мяса Чифэн», одобренного и защищенного Объявлением (№ 354) «Административных мер по использованию специальных географических указаний (испытание)».